Gofry

12 Paźdź

SKŁADNIKI:

1/2 kg mąki, 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/3 kostki margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 1/2 szklanki wody mineralnej (gazowanej).

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę stopić, przestudzić. Mąkę, cukier, żółtka, proszek do pieczenia oraz wodę umieścić w wysokim pojemniku. Zmiksować składniki za pomocą miksera lub trzepaczki do uzyskania jednolitej masy. Masa powinna być w miarę gęsta. Osobno ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z wcześniej przygotowaną masą. Piec na dobrze rozgrzanej gofrownicy.

%d bloggers like this: